La harina de algarroba se elabora a partir de las vainas del árbol de algarrobo. Es rica en fibra, antioxidantes, proteínas y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.
✨ ¿Por qué sumarla?
Fuente vegetal de nutrientes con sabor naturalmente dulce.
No necesita azúcar agregada en muchas recetas.
💡 ¿Cómo usarla?
✔️ Ideal en postres, budines, galletitas, flanes o rellenos.
✔️ Para bebidas: disolvé una cucharada en leche o bebida vegetal.
✔️ Usala como reemplazo del cacao en recetas saludables.
